Şu kullanıcı olarak giriş yapıldı:
filler@godaddy.com
İstanbul'un şık restoranlarından Ramazan menüleri...
Çömlek Kuru Fasulye'de Ramazan keyfi...
Kuru fasulyenin İstanbul’daki en iyi adresi olarak bilinen Çömlek Kuru Fasulye, Ramazan boyunca sıcacık atmosferde iftar yapmak isteyenleri Türk Mutfağı’nın lezzetleri ile buluşturuyor. 250 kişilik kapasiteli Çamlıca Çömlek Kuru Fasulye Restoran'da döner platformdaki masalar sayesinde Çamlıca Kulesi ve Adaların tamamı izlenebiliyor.
Çömlek Kuru Fasulye Restoran bu sene Ramazan Menüsünü 3 seçenekli hazırladı. Çömlek özel menüsü ise hurma, pastırma, bal, tereyağı, ezine peyniri, söğüş salatalık-domatesten oluşan iftariyelikler ile başlıyor. Ara sıcak olarak servis edilecek içli köftenin yanında humus, muhammara, çömlek yoğurt ve çoban salata masayı donatacak. Menüde seçenekli etli yemekler; kuzu incik, dana rosto veya çökertme kebabı yanında yine imza ürünü çömlekte pişen kuru fasülye ve eşlikçisi tereyağlı pilav. Tatlılar yine seçmeli.
Tüm menülere, seçilen 1 adet meşrubat, üzüm şırası, su ve çay dahil.
Lezzet ustası şeflerin özel malzemeler kullanarak hazırladığı Ramazan ayına özel menülere ev sahipliği yapan Çömlek Kuru Fasulye, dostlarınız, aileniz ve sevdiklerinizle unutamayacağınız iftar lezzetleri için sizleri bekliyor.
Çırağan Sarayı’ndan Ramazan'a özel lezzetler
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un ihtişamlı atmosferinde, Osmanlı ve Türk mutfağının zengin mirasını modern dokunuşlarla harmanlayan ödüllü Tuğra Restoran, Ramazan ayını unutulmaz bir lezzet şölenine dönüştürüyor.
Michelin Guide tarafından En İyi Servis Ödülü’ne layık görülen ve yıllardır Tavsiye Listesi’nde yer alan, Gault&Millau Chef’s Table kategorisinde de 3 şapkaya sahip olan Tuğra’nın geleneksel iftar menüsü, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan iftariyeliklerle açılıyor. Menünün devamında, Anadolu’nun zengin çorba kültürünü yansıtan Malatya mercimek çorbası ya da şefin günün özel çorbası seçeneği sıcacık bir başlangıç sunuyor. Ardından, Akdeniz ve Anadolu’nun harmanlandığı, zarif dokunuşlarla hazırlanmış sıcak başlangıçlar geliyor. Ana yemeklerde, Osmanlı mutfağının zarafeti ve modern pişirme teknikleri bir araya geliyor. Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerinde sunulan kavrulmuş dana etiyle hazırlanan alinazik, firik bulguru ve mürdüm eriği sosuyla tatlandırılmış kuzu taraklık ya da rezene püresi ve elmalı ekşi sos eşliğinde sunulan ızgara levrek gibi seçenekler, Ramazan sofralarını birer saray ziyafetine dönüştürüyor.
Raffles İstanbul'dan zengin iftar büfesi
Şehrin kalbindeki eşsiz konumuyla Raffles İstanbul, Ramazan ayını geleneksel ve bereketli iftar büfesiyle karşılıyor. Ramazan ayı boyunca her gün fasıl eşliğinde sunulan iftar deneyiminde, Türkiye’nin yedi bölgesinden seçkin yöresel lezzetler misafirlerle buluşuyor. Hataylı şeflerin özenle hazırladığı Osmanlı mezeleri, odun ateşinde pişen ızgara ve kebap çeşitleri, Raffles İstanbul’un dillere destan döneri ve geleneksel Türk tatlıları, unutulmaz bir iftar deneyimi vadediyor.
Zarafet ve lezzeti harmanlayan iftar servisinden, Ramazan ayı boyunca 10 kişi ve üzeri grup rezervasyonlarında %15, 1-10 Mart tarihleri arasındaki rezervasyonlarda ise %10 indirim avantajıyla yararlanılabiliyor. Zengin çeşitliliğiyle öne çıkan iftar büfesi, 6 yaş ve altındaki minik konuklara ücretsiz, 7-12 yaş aralığındakilere ise %50 indirimli olarak sunuluyor.
.jpg/:/cr=t:29.06%25,l:9.33%25,w:80.65%25,h:53.67%25/rs=w:1209,h:909,cg:true,m)
Lezzet ve gelenek, Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’de
Ramazan boyunca misafirlerine zengin açık büfe iftar menüleri sunan Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, özenle hazırlanan sofralarında iftariyeliklerden geleneksel tatlara, usta dokunuşlarla hazırlanan sıcak yemeklerden Türk mutfağının en özel tatlılarına kadar geniş bir lezzet seçkisi sunuyor.
İftar sofraları, taptaze Ramazan pidesi, hurma, tereyağı, kaymak, bal, reçel, zeytin ve peynir çeşitleri, pastırma ve sucuk gibi özel lezzetlerle başlıyor. Çengelköy salatalığı, kiraz domates, kurutulmuş meyveler, helva ve lokum çeşitleriyle zenginleşen sofralar, yeşillikler ve turşularla dolu salata büfesi ile devam ediyor. Patlıcan salatası, haydari, humus, acılı ezme, kısır, zeytinyağlı
dolmalar, barbunya pilaki, imambayıldı ve enginar gibi klasik zeytinyağlılar, misafirlerin beğenisine sunuluyor. Çorba severler için Ezogelin, Mercimek, Tarhana, Düğün ve Lebeniye gibi geleneksel çorbalar iftar menüsünde yer alıyor.
Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’in Ramazan sofraları, her gün değişen özel sıcak yemekleriyle fark yaratıyor. Kadınbudu köfte, mutancana, dana elbasan tava, hünkârbeğendi, islim kebabı, karnıyarık, etli dolmalar, terbiyeli sebzeli köfte, İzmir köfte ve İspir usulü kuru fasulye gibi ev yemekleri, iftar menüsüne sıcak bir dokunuş katıyor.